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卡式達藍莓派  

卡式達藍莓派

 

使用了我們招牌之一的手工藍莓果醬新鮮藍莓製作

藍莓卡式達所帶來的冰冰涼涼綿密口感好像在吃不是很冰的藍莓冰淇淋

不甜膩且味道濃郁,

上面佈滿的新鮮藍莓也是跟之前一樣以果汁求來定位,
讓每一口都是滿滿的藍莓『微酸果汁』,讓整個有果汁的甜點不口乾而且更順口,

派皮烤的很香脆充滿了法國喜餅的香、甜、脆、越嚼越香

整體來說是一個包含果汁、冰涼綿密、香脆三種口感的甜點

老樣子不加工業香精、泡打粉、安定劑、工業濃縮汁

天然東西既吃不飽也不會感到不舒服

因手工數量有限賣完不再供應

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    琇琇主廚 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()