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芒果暮絲蛋糕
可以完全感受到芒果清淡香味的慕絲蛋糕
內餡慕絲比較像綿綿的芒果布丁,非一般的紮實口感,入口融化,包覆著舌頭表面可以享受到小酸、甜、香到最後的乳香純醞
味道上所呈現的乳味為『清淡乳香』與天然芒果很搭配,
慕絲沒有惱人吃完會有一點小頭暈和肚子脹氣的噁心『工業乳香精味道』
雖清淡但在慕絲吞下去舌頭尾端還是會勾起那鮮奶『純醞』的味道,很自然很舒服
現切的多汁芒果肉就像是開水一樣,吃下去洗掉舊有慕絲在嘴巴的味道,讓你每一口慕絲都是新的體驗
而主角為慕絲,所以蛋糕就以容器來定位,來成就皮薄餡多的作法,這會讓享用的人可以感受芒果的自然風味
老樣子,沒有工業香精、泡打粉安定劑,既吃不飽也不會感到肚子脹氣
全部皆為手工,所以賣完就不繼續供應
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