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男生大多數不愛吃甜的東西,連我公公也是,但唯獨糖炒栗子他們愛吃又剝的不亦樂乎,所以用好吃的『蒸栗子泥』帶一點鹹甜的奶油炒堅果兩種層次的口味或許他們也會接受也不會膩口,

而塔皮部分我捨棄郡閣Drink外國喜餅概念,使用了越嚼越香的無糖酥皮來製作,上頭會根據當季水果擺放(目前是李子),也放幾片比較屬於大人口味的生巧克力,或許這次的慶祝甜點不會跟你說切一點給我就好

 

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    琇琇主廚 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()