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千層水果蛋糕  

水果千層蛋糕

 

這甜點由外國義大利老師全程用可愛的"四聲"國語親自傳授

 

義大利"ㄉㄜˋ"料例不像妹過鬥嫁娜濹剁又
(義大利的料理不像美國都家那麼多油)

 

類似這樣

水果千層蛋糕,屬於一種完全享受原味又多層次的甜點

 

入口時可以感受到薄餅蛋香與鮮奶油香非常搭,

 

薄餅藉由鮮奶油和水果帶來剛好的自然甜讓整體味道更清爽不甜膩


又因為清爽不搶味可以完全感受奇異果和芒果的果香

 

餅面光滑冰冰涼涼,帶一點小濕潤既爽口又不乾也好入喉

 

"20層薄餅原則"帶來的驚豔Q彈、非常紮實的趣味口感,


而且因為"薄讓每吃一口都是內餡每一吃口都是重點"

 

薄餅一片一片抹上新鮮奶油和現切的薄片水果,看起來是一道很簡單甜點


但有一句話是這麼說的:"簡單的事重覆做就會是專家!重覆的事用心做就會是贏家"

 

套用在這道點心上你就可以知道煎薄餅皮和新鮮水果片是一件非常費神費時的事情

 

老樣子既不加工業香料也不加安定劑,既吃不保也不脹氣不油膩

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    琇琇主廚 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()