close

法芙娜生巧克力塔  

法芙娜生巧克力塔

 

法國純生巧克力塔,原料跟名字一樣使用66%巧克力,帶一點小甘味

跟外面買的高級生巧克力磚一樣,不甜膩、可可香味濃郁,而基底用的是手工餅乾,非常香脆、沒有甜味

咬下去瞬間可以感受到那生巧克力的扎實軟,涼涼的吃來很像在吃不會太冰的巧克力冰淇淋,而第二層帶來的是強烈口感對比的餅乾脆度,口感扎實軟中帶脆

巧克力在嘴巴融化時的香味很濃郁且不甜膩非常爽口,讓在舌頭還沒品嚐完就不小心滑入喉嚨時會感覺有一點可惜,

因生巧克力在口中融化後會收進手工餅乾裡但脆度絲毫不減,且越嚼越有巧克力香和高級麵粉香,

兩種層次的味道彷彿一次吃到兩種甜點,很適合吃飽飯但又有一點小嘴饞的人

老樣子沒有工業香精、安定劑

天然的點心是既吃不飽也不會脹氣,所以安心享用

arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹

    琇琇主廚 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()